Una manciata di un tipo di frutta secca ogni giorno aumenta la perdita di peso, dice lo studio

La ricerca afferma che è utile anche per ridurre il rischio di diabete e malattie del fegato

I nostri aggiornamenti gratuiti via email sono il modo migliore per ricevere i titoli direttamente nella tua casella di posta

Abbiamo più newsletter

I nostri aggiornamenti gratuiti via email sono il modo migliore per ricevere i titoli direttamente nella tua casella di posta

Abbiamo più newsletter

Secondo un nuovo studio, una grande manciata di noci pecan al giorno è sufficiente per perdere peso e prevenire il diabete. Le noci frenano l’obesità e le malattie del fegato grasso, oltre a ridurre l’infiammazione.

I ricercatori del Texas A&M College of Agriculture and Life Sciences affermano che le sue proprietà rendono le noci pecan un superalimento. Bastano 22 noci al giorno per fare la differenza, secondo lo studio pubblicato sulla rivista Nutrients.

I co-ricercatori hanno somministrato ai topi una dieta ricca di grassi prima di dare loro noci pecan. Hanno scoperto che le noci pecan aumentavano il dispendio energetico e riducevano i batteri cattivi e l’infiammazione dell’intestino.

Lo studio ha confermato che le noci pecan modulano la degradazione del tessuto adiposo e aiutano il sano funzionamento del fegato e dei muscoli scheletrici. Il team ha anche notato le proprietà antinfiammatorie delle noci pecan che riducono le possibilità di sviluppare una serie di malattie come malattie cardiache e intestinali.

Hanno concluso che le noci pecan mantengono il peso corporeo e prevengono il diabete nonostante il consumo di una dieta ricca di grassi. Il ricercatore principale dello studio, il dottor Luis Cisneros-Zevallos, professore di orticoltura e scienze alimentari, ha dichiarato: "I numeri dell'obesità e del diabete sono in aumento nella società moderna in tutto il mondo e la tendenza al consumo di una dieta ricca di grassi è uno dei motivi principali, oltre allo stile di vita e alla genetica. predisposizione.

“Le persone sono alla ricerca di opzioni più salutari e ora abbiamo dimostrato che le noci pecan sono uno strumento salutare che i consumatori hanno nelle loro mani. Questa osservazione è fondamentale quando si progettano strategie per gli studi, più conosciamo le funzionalità uniche delle noci pecan, maggiori saranno le possibilità di creare prodotti più sani.

“Le noci pecan rivestono un’importanza economica e storica per il Texas e gli Stati Uniti e la loro produzione garantisce stabilità agli agricoltori. Questo lavoro aiuterà nello sviluppo di nuovi usi e prodotti a base di noci pecan”.

Lo studio è stato sostenuto dal Texas Pecan Board, dal Dipartimento dell’Agricoltura del Texas e dall’Institute for Advancing Health Through Agriculture presso Texas A&M AgriLife.